brochettes - Macarons etc

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brochettes

11 septembre 2011

Tapas au BBQ

En attendant de faire cuire les grillades plus traditionnelles (saucisses, brochettes & co) pourquoi ne pas se faire griller quelques petits tapas pour l'apéro? 2 petites idées pour cette fois-ci : Tartinettes jambon sec et mozza Trancher une baguette...

Posté par macaronsetc à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, cuisine, BBQ, jambon sec, mozzarella, tapas, tomates cerises

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29 mai 2011

Brochettes de Poulet Mariné

Brochettes de Poulet Mariné

On continue la série Barbecue, avec des brochettes de poulet! J'ai pas mal d'inspirations BBQ en ce moment, et je me régale! J'ai préparé 3 marinades différentes, pour varier les plaisirs! Brochettes de poulet Tandoori Brochettes de poulet citron-basilic...

Posté par macaronsetc à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, cuisine, barbecue, BBQ, poulet mariné

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18 mai 2011

Brochettes de Bananes au BBQ

Brochettes de Bananes au BBQ

Hier soir on a inauguré notre barbecue!!! Il faut savoir que notre "jardin" est un micro jardinet de 8m²! Alors on a pris un petit BBQ pour profiter à fond de ce petit coin extérieur pendant les beaux jours! Au menu, très classique : saucisse + merguez...

Posté par macaronsetc à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brochettes, cuisine, banane, barbecue

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6 janvier 2011

Dinde épicée au Curry & Colombo

Dinde épicée au Curry & Colombo

Les escalopes de dindes. Voilà de la viande qu'il est bon d'avoir toujours au congélo : il y a mille façons de la préparer (nature, panée, épicée, sauce moutarde ou champignons, à l'indienne, à la japonaise, à la chinoise, en morceaux ou entière ...)....

Posté par macaronsetc à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, viande, cuisine, dinde, colombo, curry

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1 octobre 2010

Yakitori - Brochette de poulet à la japonaise

Yakitori - Brochette de poulet à la japonaise

J'ai découvert la cuisine japonaise il y a seulement un an ou deux, et j'adore! En particulier les makis (les rouleaux d'algue noire farçi de riz et poisson ou autre) et les yakitori, ces petites brochettes caramélisées. J'ai essayer d'en faire sur les...

Posté par macaronsetc à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine asiatique, brochettes, viande

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