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macarons

19 septembre 2012

Macarons Noisette & Ganache Montée Chocolat au Lait

Macarons Noisette & Ganache Montée Chocolat au Lait

Déjà une semaine que j’ai annoncé que je suis de retour… et je publie à peine une recette! pourtant, ce n’est pas faute d’en faire des pâtisseries! Pour me faire pardonner, je commence avec une recette de macarons ! Je commençais un peu à me décourager...

Posté par macaronsetc à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, macarons, noisette, noisettes grillées, comment réussir ses macarons, ganache chocolat au lait, ganache montée

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22 octobre 2011

Macarons à la Framboise

Macarons à la Framboise

Quelques photos des derniers petits macarons que j'ai réalisé : macarons à la framboise, miam! Je ne remets pas la recette, que vous trouverez sur mon blog (par exemple ici ). Pour la garniture, j'ai fait une petite confiture de framboise, avec du sucre...

Posté par macaronsetc à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, macarons, cuisine, framboise, confiture de framboise

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1 juin 2011

Macarons à la Fleur d'Oranger

Macarons à la Fleur d'Oranger

Ca faisait un moment que je n'avais pas fait de macarons! J'en ai refait la semaine dernière, en testant un parfum que j'adore : la fleur d'oranger! J'en avais goûté un à Paris, lors d'un modeste goûter chez Ladurée... Donc je me suis lancée, et la ganache...

Posté par macaronsetc à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, macarons, cuisine, fleur d'oranger

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29 janvier 2011

Macarons aux Speculos

Macarons aux Speculos

Ahhh, des macarons! Depuis le temps que je ne les avais pas réussi... que je me torturais à me demander ce qui cloche... la pâte? le temps de cuisson?? la température du four??? Sincèrement, j'étais presque désespérée!!! Surtout que je les avais déjà...

Posté par macaronsetc à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, cuisine, speculos

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24 août 2010

Un bon petit goûter...

Un bon petit goûter...

De passage à Paris pour visiter, je ne pouvait pas passer à côté, il fallait que je goûte les fâmeux macarons de chez Ladurée... malgré le prix disuasif pour un goûter! Mais une fois n'est pas coutûme! Pas de regrets, ils valent leur réputation : ils...

Posté par macaronsetc à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, pâtisserie, bonnes adresses, macarons

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