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Macarons etc

13 août 2010

Tian de courgettes

Tian de courgettes
Une petite recette sans prétentions, mais délicieuse pour accompagner des grillades tout au long de l'été! Ingrédients: Courgettes, oignons, coulis de tomate, thym ou herbes de provence, sel, huile d'olive. Laver les courgettes, les couper en tranches...
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8 août 2010

Mini éclairs à la Rose

Mini éclairs à la Rose
Voici les minis éclairs que j'avais fait avec les macarons à la rose. Ce sont des éclairs à la rose, et ça a plutôt fait un carton! C'est vrai que un petit éclair tout rose, déjà ça fait envie...! Ingrédients : Pour la pâte à choux : 1/4 de litre d'eau,...
6 août 2010

Mini tarte à la tomate cerise

Mini tarte à la tomate cerise
Une recette à faire pour un apéritif-entrée, et pour sortir autre chose que des chips à l'apéro! Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, du pesto à la tomate, 1 mozzarella, 1 barquette de tomates cerises, quelques tomates séchées, des herbes aromatiques...
4 août 2010

Tarte au citron revisitée

Tarte au citron revisitée
L'été dernier je suis allée manger au restaurant La Voile Bleue, à l'Isle-sur-la-Sorgue et pour dessert j'ai choisi la Tarte au citron revisitée. Surprise! je découvre un ovni dans mon assiette: un dôme de citron posé sur un sablé, avec des éclats de...
3 août 2010

Macarons à la rose

Macarons à la rose
Je me suis prise de passion pour la pâtisserie en commençant à faire des macarons. Je ne suis pas une experte et je ne les réussi pas toujours, mais il fallait absolument que je commence ce blog par des macarons! La recette de base est tirée du livre...
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